【 蒸土鍋 ? 日本製 】 万古焼き 黒釉ラセン蒸し土鍋 (目皿付き) 9号 (直火専用)【4人用 ファミリーサイズ 土鍋 業務用 家庭用 和食器 万古焼 萬古焼 陶器 お鍋料理 器 蒸し料理 むし鍋 蒸し鍋 むし器 鍋 土なべ 蒸し器 高級感 茶碗蒸し

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

万古焼き

●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも
  大活躍の土鍋シリーズです。

       本品は蒸し土鍋ですが、目皿(蒸気棚)を
       使わなければ 普通の土鍋としてお使いい
       ただけます。

●蒸し器に、寄せ鍋などの土鍋にと、1年を通して使えます。
  土鍋としてのサイズは、約4人用サイズです。
●蒸しパンや魚の蒸し料理やホイル蒸しなど、美味しく料理でき
  ます。
※プリンや茶碗蒸しなどのカップや器の蒸し調理は、そのカップ
  や器の大きさ、高さにより、一度に調理できる個数が異なりま
  す。本品は、通常の大きさの茶碗蒸し碗で4個蒸せます。
●時間は食材や火力により多少の違いはありますが、
  シュウマイ→約5分
  さつまいも→約15分
  とうもろこし→約15分 が、目安です。
★身体に優しい蒸し料理!
  余分な油を使わずに料理でき、カロリーを抑えられます。また
  蒸すことにより、素材そのものの「旨み」を引き出します。味付
  けを濃くしなくても美味しく、そして健康的です。
★土鍋で蒸すから、よりふっくら!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/直径280×325×高さ(蓋含む)185mm
         /目皿の直径:約245mm
●寄せ鍋などの土鍋としてのサイズ/約4人用サイズ
●蒸し容量の目安/茶碗蒸し4個くらい
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK、直火OK
     /食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら禁止
      /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 土鍋 ? 日本製 】 黒 スッポン土鍋 8号 (直火専用) 【2人用 二人用 小さめ 土なべ 業務用 調理器具 厨房用品 割烹料理店 日本料理店 スッポン料理 すっぽん すっぽん鍋 スッポン鍋 店舗用 和食器 国産 陶器 どなべ 卓上コンロ用 ガスコン

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。

●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や
  シーンに応じで、お選びいただけます。
●普通の土鍋と比べると、内側が丸みを帯びた形状になってい
  ます。
●割烹料理店や旅館など、使用頻度の高い業務用向けのしっ
  かりとした丈夫な作り!
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  新品の土鍋をご使用の際には、最初に目止め(お粥を炊く等)
  を行ってください。

[商品仕様]
●サイズ(約)/8号:280×250×高さ110mm
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK
     /IH電磁調理器不可、食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入
●その他/天ぷら禁止
      /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 蒸土鍋 ? 日本製 】 万古焼き 伊良保蒸し土鍋 (目皿付き) 9号 (直火専用)【4人用 ファミリーサイズ 土鍋 業務用 家庭用 和食器 万古焼 萬古焼 陶器 お鍋料理 器 蒸し料理 むし鍋 蒸し鍋 むし器 鍋 土なべ 蒸し器 高級感 茶碗蒸し 4個

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

万古焼き

●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも
  大活躍の土鍋シリーズです。

       本品は蒸し土鍋ですが、目皿(蒸気棚)を
       使わなければ 普通の土鍋としてお使いい
       ただけます。

●蒸し器に、寄せ鍋などの土鍋にと、1年を通して使えます。
  土鍋としてのサイズは、約4人用サイズです。
●蒸しパンや魚の蒸し料理やホイル蒸しなど、美味しく料理でき
  ます。
※プリンや茶碗蒸しなどのカップや器の蒸し調理は、そのカップ
  や器の大きさ、高さにより、一度に調理できる個数が異なりま
  す。本品は、通常の大きさの茶碗蒸し碗で4個蒸せます。
●時間は食材や火力により多少の違いはありますが、
  シュウマイ→約5分
  さつまいも→約15分
  とうもろこし→約15分 が、目安です。
★身体に優しい蒸し料理!
  余分な油を使わずに料理でき、カロリーを抑えられます。また
  蒸すことにより、素材そのものの「旨み」を引き出します。味付
  けを濃くしなくても美味しく、そして健康的です。
★土鍋で蒸すから、よりふっくら!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/直径290×315×高さ(蓋含む)180mm
●寄せ鍋などの土鍋としてのサイズ/約4人用サイズ
●蒸し容量の目安/茶碗蒸し:約4個
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK、直火OK
     /食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら禁止
      /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 蒸土鍋 ? 日本製 】 万古焼き 鉄釉蒸し土鍋 (目皿付き) 8号 (直火専用)【3人用 業務用 家庭用 和食器 万古焼 萬古焼 陶器 土鍋 お鍋料理 器 蒸し料理 むし鍋 蒸し鍋 むし器 鍋 土なべ 蒸し器 高級感 プリンに ホイル蒸しに 茶碗蒸し

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

万古焼き

●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも
  大活躍の土鍋シリーズです。

       本品は蒸し土鍋ですが、目皿(蒸気棚)を
       使わなければ 普通の土鍋としてお使いい
       ただけます。

●蒸し器に、寄せ鍋などの土鍋にと、1年を通して使えます。
  土鍋としてのサイズは、約3人用サイズです。
●蒸しパンや魚の蒸し料理やホイル蒸しなど、美味しく料理でき
  ます。
※プリンや茶碗蒸しなどのカップや器の蒸し調理は、そのカップ
  や器の大きさ、高さにより、一度に調理できる個数が異なりま
  す。本品は、通常の大きさの茶碗蒸し碗で3個蒸せます。
●時間は食材や火力により多少の違いはありますが、
  シュウマイ→約5分
  さつまいも→約15分
  とうもろこし→約15分 が、目安です。
★身体に優しい蒸し料理!
  余分な油を使わずに料理でき、カロリーを抑えられます。また
  蒸すことにより、素材そのものの「旨み」を引き出します。味付
  けを濃くしなくても美味しく、そして健康的です。
★土鍋で蒸すから、よりふっくら!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/直径255×290×高さ(蓋含む)165mm
●寄せ鍋などの土鍋としてのサイズ/約3人用サイズ
●蒸し容量の目安/茶碗蒸し:約3個
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK、直火OK
     /食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら禁止
      /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 2色鍋 土鍋 ? 日本製 】万古焼き 嵯峨野仕切土鍋 9号 (直火専用)【3~4人用 3人用 4人用サイズ ファミリーサイズ 業務用 家庭用 仕切り鍋 仕切鍋 二色鍋 2食鍋 和食器 国産 万古焼 萬古焼 陶器 鍋料理 器 よせ鍋 鍋 おすすめ 和風

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

万古焼き

●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも
  大活躍の土鍋シリーズです。

●一度に異なる料理、異なる味が楽しめる2分割土鍋です!
  大人は「キムチ鍋」、子供は「寄せ鍋」だったり、
  「すき焼き&鳥鍋」、「カニ鍋&カキ鍋」や「濃い味&薄い味
  など、いろいろな使い方ができます。
  もちろん、仕切られてはいますが、1つの味つけで、普通の
  土鍋としてもお使いいただけます。中央が仕切られている事
  により、ガスの火が中央の仕切り部からも加熱するので、
  普通の土鍋よりも、早くお湯が沸きます。
●「今日はお鍋」と聞いただけでも楽しみなのに、それが2種
  なら一層楽しく、美味しく頂けそうです?
●お鍋の内側の寸法は直径24cmで、内側の深さは約9cm。
  それが中央で完全に仕切られています。3人~4人サイズ
  です。

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止め(お粥
  を炊くなど)を行ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入って
  いますので参照下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/9号:310×280×高さ(蓋含む)180mm
         /鍋のみの高さ:約100mm
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK、直火OK
     /食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/鍋本体と蓋と、それぞれ簡易箱入り
●その他/天ぷら禁止
      /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 蒸土鍋 ? 日本製 】 万古焼き 嵯峨野蒸し土鍋 (目皿付き) 9号 (直火専用)【4人用 ファミリーサイズ 土鍋 業務用 家庭用 和食器 万古焼 萬古焼 陶器 お鍋料理 器 蒸し料理 むし鍋 蒸し鍋 むし器 鍋 土なべ 蒸し器 高級感 茶碗蒸し 4個

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

万古焼き

●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも
  大活躍の土鍋シリーズです。

       本品は蒸し土鍋ですが、目皿(蒸気棚)を
       使わなければ 普通の土鍋としてお使いい
       ただけます。

●蒸し器に、寄せ鍋などの土鍋にと、1年を通して使えます。
  土鍋としてのサイズは、約4人用サイズです。
●蒸しパンや魚の蒸し料理やホイル蒸しなど、美味しく料理でき
  ます。
※プリンや茶碗蒸しなどのカップや器の蒸し調理は、そのカップ
  や器の大きさ、高さにより、一度に調理できる個数が異なりま
  す。本品は、通常の大きさの茶碗蒸し碗で4個蒸せます。
●時間は食材や火力により多少の違いはありますが、
  シュウマイ→約5分
  さつまいも→約15分
  とうもろこし→約15分 が、目安です。
★身体に優しい蒸し料理!
  余分な油を使わずに料理でき、カロリーを抑えられます。また
  蒸すことにより、素材そのものの「旨み」を引き出します。味付
  けを濃くしなくても美味しく、そして健康的です。
★土鍋で蒸すから、よりふっくら!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/直径285×335×高さ(蓋含む)190mm
         /目皿の直径:約250mm
●寄せ鍋などの土鍋としてのサイズ/約4人用サイズ
●蒸し容量の目安/茶碗蒸し4個くらい
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK、直火OK
     /食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら禁止
      /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 タジン鍋 ? 日本製 ?送料無料 】 万古焼き タジン鍋(兜蒸し土鍋) 10号 4人用 (直火専用)【業務用 家庭用 ファミリーサイズ 和食器 食器 陶器 萬古焼 器 鍋 大きめ たじん鍋 30cm 土鍋 蒸し料理 蒸し鍋 蒸し器 兜蒸し 高級感 通販

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

日本製 万古焼き

●簡単調理!
  お好きな食材を鍋に入れて、火にかけるだけ。
●ヘルシー!
  油を使わず、野菜もたっぷり食べられるので健康的。
●楽しい!
  個性的な形の鍋は、おもてなしのテーブルにもピッタリ。
●ふっくら仕上がり!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。
●1品だけですが、簡単なレシピがついています。

             ~タジン鍋とは~
 「タジン」とは北アフリカ?モロッコで生まれた伝統料理の事。特
  徴は水を使わずに調理するという点。水が貴重なモロッコ地方
  ならではのアイディアです。
  蓋の背が高く、鍋内の容積が充分にある為、熱や素材の水分
  が蒸気となってスムーズに対流し、更に穴が開いていない重さ
  のある気密性の高い構造になっているので水分を逃がさず、
  素材の味が凝縮して美味しくなります。
  タジン鍋の最大の特徴でもある
ウォーターシール効果により、
  素材の風味や水分を逃がさず、美味しくふっくらと仕上がります。
  また、素材に含まれる水分で調理する事により美味しいだけで
  なく、素材の栄養素の流出を最小限に抑え、よりヘルシーな料
  理を作ることができます

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/胴:直径305×高さ73mm
         /セット時:直径305×高さ215mm
●材質/鍋:耐熱陶器
     /蓋:陶器
●生産国/日本
●備考/直火用、電子レンジ使用可能
     /食洗機不可?空焚き不可
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら、揚げ物禁止
      /テーブルに置く時は必ず不燃性の鍋敷きをご使用下さい。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
      /冷凍食品は、解凍後、調理してください。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 土鍋 ? 日本製 ? 送料無料 】 黒 スッポン土鍋 10号 (直火専用) 【5人用 大きい 土なべ 業務用 調理器具 厨房用品 割烹料理店 日本料理店 スッポン料理 すっぽん すっぽん鍋 スッポン鍋 店舗用 和食器 国産 陶器 どなべ 卓上コンロ用

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。

●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や
  シーンに応じで、お選びいただけます。
●普通の土鍋と比べると、内側が丸みを帯びた形状になってい
  ます。
●割烹料理店や旅館など、使用頻度の高い業務用向けのしっ
  かりとした丈夫な作り!
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  新品の土鍋をご使用の際には、最初に目止め(お粥を炊く等)
  を行ってください。

[商品仕様]
●サイズ(約)/10号:330×300×高さ140mm
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK
     /IH電磁調理器不可、食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入
●その他/天ぷら禁止
      /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 タジン鍋 ? 日本製 】 万古焼き タジン鍋 旧型 小サイズ 1人用 (直火専用)【業務用 家庭用 和食器 食器 陶器 万古焼 萬古焼 器 鍋 小さい たじん鍋 16cm 土鍋 蒸し料理 むし鍋 蒸し鍋 蒸し器 兜蒸し 高級感 とんがり帽子型 通販 お

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
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日本製 万古焼き

●簡単調理!
  お好きな食材を鍋に入れて、火にかけるだけ。
●ヘルシー!
  油を使わず、野菜もたっぷり食べられるので健康的。
●楽しい!
  個性的な形の鍋は、おもてなしのテーブルにもピッタリ。
●ふっくら仕上がり!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。
●レシピ付き!
  簡易ではありますが、13種のレシピ付きです。
  1、野菜と豚バラの重ね焼き
  2、鶏もも肉の酒蒸し
  3、豚の生姜焼き
  4、たらの昆布蒸し
  5、ベーコンエッグ
  6、レタスの丸ごと蒸し
  7、彩り野菜のスチームサラダ
  8、豚バラ肉のロースト
  9、丸ごとかぼちゃシチュー
  10、アクアパッツァ
  11、焼きリンゴ
  12、マーブル蒸しケーキ
  13、ポップコーン

             ~タジン鍋とは~
 「タジン」とは北アフリカ?モロッコで生まれた伝統料理の事。特
  徴は水を使わずに調理するという点。水が貴重なモロッコ地方
  ならではのアイディアです。
  蓋の背が高く、鍋内の容積が充分にある為、熱や素材の水分
  が蒸気となってスムーズに対流し、更に穴が開いていない重さ
  のある気密性の高い構造になっているので水分を逃がさず、
  素材の味が凝縮して美味しくなります。
  タジン鍋の最大の特徴でもある
ウォーターシール効果により、
  素材の風味や水分を逃がさず、美味しくふっくらと仕上がります。
  また、素材に含まれる水分で調理する事により美味しいだけで
  なく、素材の栄養素の流出を最小限に抑え、よりヘルシーな料
  理を作ることができます

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/直径160×高さ(蓋含む)170mm
●重量(約)/1kg
●材質/鍋:耐熱陶器
     /蓋:陶器
●生産国/日本
●備考/直火用、電子レンジ使用可能
     /食洗機不可?空焚き不可。
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら、揚げ物禁止
      /テーブルに置く時は必ず不燃性の鍋敷きをご使用下さい。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
      /冷凍食品は、解凍後、調理してください。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 蒸土鍋 ? 日本製 】 万古焼き 鉄釉蒸し土鍋 (目皿付き) 9号 (直火専用)【4人用 ファミリーサイズ 土鍋 業務用 家庭用 和食器 万古焼 萬古焼 陶器 お鍋料理 器 蒸し料理 むし鍋 蒸し鍋 むし器 鍋 土なべ 蒸し器 高級感 茶碗蒸し 4個分

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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万古焼き

●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも
  大活躍の土鍋シリーズです。

       本品は蒸し土鍋ですが、目皿(蒸気棚)を
       使わなければ 普通の土鍋としてお使いい
       ただけます。

●蒸し器に、寄せ鍋などの土鍋にと、1年を通して使えます。
  土鍋としてのサイズは、約4人用サイズです。
●蒸しパンや魚の蒸し料理やホイル蒸しなど、美味しく料理でき
  ます。
※プリンや茶碗蒸しなどのカップや器の蒸し調理は、そのカップ
  や器の大きさ、高さにより、一度に調理できる個数が異なりま
  す。本品は、通常の大きさの茶碗蒸し碗で4個蒸せます。
●時間は食材や火力により多少の違いはありますが、
  シュウマイ→約5分
  さつまいも→約15分
  とうもろこし→約15分 が、目安です。
★身体に優しい蒸し料理!
  余分な油を使わずに料理でき、カロリーを抑えられます。また
  蒸すことにより、素材そのものの「旨み」を引き出します。味付
  けを濃くしなくても美味しく、そして健康的です。
★土鍋で蒸すから、よりふっくら!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/直径290×315×高さ(蓋含む)180mm
●寄せ鍋などの土鍋としてのサイズ/約4人用サイズ
●蒸し容量の目安/茶碗蒸し:約4個
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK、直火OK
     /食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら禁止
      /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 日本製 陶器 ミニ 浅型 両手鍋 】 直火対応両手土鍋黒格子14cm (フタ付き) 【業務用 レストラン カフェ 喫茶店 洋食店 家庭用 電子レンジ対応 直火対応 洋食器 食器 蓋付き 素敵 かわいい おしゃれ 北欧 洋風 小さい】

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

●外側の直径が約14cmの小さくて可愛らしい両手土鍋です。
  シチューやスープなど1人用サイズです。調理したらそのまま
  食卓に運んで、アツアツを召し上がれます?
  蓋も付いていてよりアツアツです!
  (加熱後は火傷にご注意下さい。また、鍋敷きをご使用ください)
●おしゃれな雰囲気の演出にも?
●本体はオーブンでも使用できます。(蓋はできません)
●IHではご使用できません。
●レストランやホテルなど、使用頻度の高い業務用向けのしっか
  りとした丈夫な作り!
●同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違っています。また
  釉薬の濃さや垂れ具合も、1個1個、微妙に違っています。

[商品仕様]
●サイズ(約)/外寸直径140×長さ175×
         高さ(蓋つまみ含む)65mm×1個
●材質/陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジ使用可能、食器洗浄機使用可能。
     /直火調理(弱火で)可能。オーブン使用可能(蓋は不可)。
●包装形状/業務用簡易包み
●その他/天ぷら、揚げ物禁止
      /直火調理時、テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用
       ください。
      /直火調理時は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、
  ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます
  が、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面に
  よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 タジン鍋 ? 日本製 ? 送料無料 】 万古焼き タジン鍋 旧型 大サイズ 4人用(直火専用)【業務用 家庭用 和食器 陶器 萬古焼 器 鍋 大きめ たじん鍋 25cm 土鍋 蒸し料理 蒸し鍋 蒸し器 兜蒸し 高級感 とんがり帽子型 通販 おすすめ レ

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

日本製 万古焼き

●簡単調理!
  お好きな食材を鍋に入れて、火にかけるだけ。
●ヘルシー!
  油を使わず、野菜もたっぷり食べられるので健康的。
●楽しい!
  個性的な形の鍋は、おもてなしのテーブルにもピッタリ。
●ふっくら仕上がり!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。
●レシピ付き!
  簡易ではありますが、13種のレシピ付きです。
  1、野菜と豚バラの重ね焼き
  2、鶏もも肉の酒蒸し
  3、豚の生姜焼き
  4、たらの昆布蒸し
  5、ベーコンエッグ
  6、レタスの丸ごと蒸し
  7、彩り野菜のスチームサラダ
  8、豚バラ肉のロースト
  9、丸ごとかぼちゃシチュー
  10、アクアパッツァ
  11、焼きリンゴ
  12、マーブル蒸しケーキ
  13、ポップコーン

             ~タジン鍋とは~
 「タジン」とは北アフリカ?モロッコで生まれた伝統料理の事。特
  徴は水を使わずに調理するという点。水が貴重なモロッコ地方
  ならではのアイディアです。
  蓋の背が高く、鍋内の容積が充分にある為、熱や素材の水分
  が蒸気となってスムーズに対流し、更に穴が開いていない重さ
  のある気密性の高い構造になっているので水分を逃がさず、
  素材の味が凝縮して美味しくなります。
  タジン鍋の最大の特徴でもある
ウォーターシール効果により、
  素材の風味や水分を逃がさず、美味しくふっくらと仕上がります。
  また、素材に含まれる水分で調理する事により美味しいだけで
  なく、素材の栄養素の流出を最小限に抑え、よりヘルシーな料
  理を作ることができます

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/直径250×高さ(蓋含む)270mm
●重量(約)/2.7kg
●材質/鍋:耐熱陶器
     /蓋:陶器
●生産国/日本
●備考/直火用、電子レンジ使用可能
     /食洗機不可?空焚き不可。
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら、揚げ物禁止
      /テーブルに置く時は必ず不燃性の鍋敷きをご使用下さい。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
      /冷凍食品は、解凍後、調理してください。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 日本製 ? 業務用 】 万古焼き 団らん蓋付き陶板鍋 6号 【小さいサイズ 調理器具 飲食店 割烹料理店 和食器 食器 国産 万古焼 萬古焼 耐熱 陶器 陶板 高級感 ふた付き 蓋付き 陶板焼き ステーキ バターソテーに 蒸し調理 蒸し器 鍋 オーブン

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

                              万古焼き

●飲食店やお料理店、旅館など、使用頻度の高い業務用向け
  のしっかりとした丈夫な作りです。
●焼き肉やステーキ、海産物等、貝のバター炒めや 焼きそば等、
  焼き物調理全般にお使いいただけます。調理後、そのまま運べ
  食べれます。保温効果があるので、よりアツアツを召し上がるこ
  とができ、冷めにくいので最後まで温かく美味しく頂けます。
  ※調理時、器は大変熱くなっておりますので鍋つかみ等をご使
  用頂き、火傷にご注意ください。また、必ず木製の鍋敷きをご使
  用ください。(熱で鍋敷きが焦げる場合があります)

蓋付きなので遠赤外線効果で食材の中まで火が通り、やわらか
  く美味しく調理可能です。
●蓋はドーム形状なので、蒸し料理に最適です。
●宴会の席など、豪華な演出をする時にも おすすめです。
●電子レンジもオーブンも使用可能です。
直火専用です。IHではご使用できません。

              ~調理のポイント~
  ?焼き肉など、直火調理に使用する際は、最初に陶板をよく熱し
  てから(中火で約2分~3分前後を目安)、油をゆっくりと入れ、
  ご使用ください。食材の焦げ付きを抑えることができます。
  ?保温効果が高く、火を止めた後も少しの間、焼き続けるので、
  少し早めに火を止め、余熱調理で仕上げるのがポイントです。
  ?鍋敷きの上に置く時、直火調理後の器は大変熱くなっており
  ます。少し時間をおいて鍋敷きにのせるか、多少、焼け焦げて
  もよい木製の鍋敷きをご使用ください。
  ?調理後の多少の焦げが付いてしまいます。焦げは5分くらい
  水に浸し、タワシでこすり洗いして下さい。また、土物ですので
  水に浸しておく時間は極力少なくして下さい。
 
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

[商品仕様]
●サイズ(約)/233×200×高さ77mm
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/直火OK。電子レンジOK。食器洗浄機OK。オーブンOK。
     /IH電磁調理器不可
●包装形状/業務用簡易包装
             ★ご使用上の注意点★
  1、陶板鍋に食材を入れずに熱する場合は、中火で約2分から
    3分までとして下さい。
  2、天ぷら、揚げ物禁止。
  3、テーブルに置く時は必ず木製鍋敷きをご使用ください。
  4、加熱した陶板鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
  5、加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合があり
    ますのでご注意ください。
  6、冷凍食材は急激な温度差により割れの原因となりますので、
    冷蔵で解凍後、調理してください。(冷蔵はOKです)
  7、万一、ヒビが入ってしまった場合は、ご使用をおやめ下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 タジン鍋 ? 日本製 】 万古焼き タジン鍋(兜蒸し土鍋) 6号 1人用 (直火専用)【業務用 家庭用 和食器 食器 陶器 万古焼 萬古焼 器 鍋 小さい たじん鍋 18cm 土鍋 蒸し料理 むし鍋 蒸し鍋 むし器 蒸し器 兜蒸し 高級感 通販 販売

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

日本製 万古焼き

●簡単調理!
  お好きな食材を鍋に入れて、火にかけるだけ。
●ヘルシー!
  油を使わず、野菜もたっぷり食べられるので健康的。
●楽しい!
  個性的な形の鍋は、おもてなしのテーブルにもピッタリ。
●ふっくら仕上がり!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。
●1品だけですが、簡単なレシピがついています。

             ~タジン鍋とは~
 「タジン」とは北アフリカ?モロッコで生まれた伝統料理の事。特
  徴は水を使わずに調理するという点。水が貴重なモロッコ地方
  ならではのアイディアです。
  蓋の背が高く、鍋内の容積が充分にある為、熱や素材の水分
  が蒸気となってスムーズに対流し、更に穴が開いていない重さ
  のある気密性の高い構造になっているので水分を逃がさず、
  素材の味が凝縮して美味しくなります。
  タジン鍋の最大の特徴でもある
ウォーターシール効果により、
  素材の風味や水分を逃がさず、美味しくふっくらと仕上がります。
  また、素材に含まれる水分で調理する事により美味しいだけで
  なく、素材の栄養素の流出を最小限に抑え、よりヘルシーな料
  理を作ることができます

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/胴:直径185×高さ65mm
         /セット時:直径185×高さ170mm
●材質/鍋:耐熱陶器
     /蓋:陶器
●生産国/日本
●備考/直火用、電子レンジ使用可能
     /食洗機不可?空焚き不可
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら、揚げ物禁止
      /テーブルに置く時は必ず不燃性の鍋敷きをご使用下さい。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
      /冷凍食品は、解凍後、調理してください。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 2個組 ? 日本製 】 万古焼き シチューボウル ( ブラック )×2個組 【業務用 家庭用 1人用の器 電子レンジ対応 直火対応 洋食器 スープカップ 陶器 国産 萬古焼 洋風 北欧 黒 おしゃれ かわいい 上品 シチュー皿 ボルシチ 皿 ボール 卓

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

万古焼き

●「これでシチューを食べたら美味しそう」そんな感じの器です。
  ぽってりとした形の可愛い手付きボウルです。
●ボルシチやリゾットにもおすすめ!
●電子レンジOK。直火(弱火)にもかけれます!夜食用に1人分を
  調理したり、温めたりしたい時にも便利です。
●IHでは使用できません。

●レストランやホテルなど、使用頻度の高い業務用向けのしっか
  りとした丈夫な作り!
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

[商品仕様]
●サイズ(約)/外側寸法:直径128×165(持ち手含む)
         ×高さ83mm×2個。
         /胴まわり:約142mm、内側直径:約120mm
●材質/陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK。直火(弱火)OK
     /IH電磁調理器不可、食器洗浄機不可、オーブン不可、
     空焚き不可
●包装形状/業務用簡易包装
●その他/天ぷら、揚げ物禁止
      /直火調理時、テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用
       ください。
      /直火調理時は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品は、1個(バラ)での販売はしておりません。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
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【 日本製 ? 業務用 】 万古焼き 灰釉蓋付き陶板鍋 7号 【直火用 耐熱 陶器 厨房器具 軽食?鉄板焼用品 洋食器 国産 陶板焼き 陶板 鍋 万古焼 萬古焼 飲食店 洋食屋さん 喫茶店 パエリア ピザ 器に お皿 皿 パエリア鍋 パエリアパン 洋食 魚

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
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●飲食店やお料理店、旅館など、使用頻度の高い業務用向け
  のしっかりとした丈夫な作りです。
●焼き肉やステーキ、 お好み焼き等の 炒めもの調理から、ピザ
  やパエリア等の洋風料理にも、お使いいただけます。調理後、
  そのまま運べ食べれます。保温効果があるので、よりアツアツ
  を召し上がることができ、冷めにくいので最後まで温かく美味し
  く頂けます。
  ※調理時、器は大変熱くなっておりますので鍋つかみ等をご使
  用頂き、火傷にご注意ください。また、必ず木製の鍋敷きをご使
  用ください。(熱で鍋敷きが焦げる場合があります)

蓋付きなので、遠赤外線効果で食材の中まで火が通り、柔らか
  く、美味しく調理できます。
●宴会の席など、豪華な演出をする時にも おすすめです。
●電子レンジもオーブンも使用可能です。
直火専用です。IHではご使用できません。

              ~調理のポイント~
  ?焼き肉など、直火調理に使用する際は、最初に陶板をよく熱し
  てから(中火で約2分~3分前後を目安)、油をゆっくりと入れ、
  ご使用ください。食材の焦げ付きを抑えることができます。
  ?保温効果が高く、火を止めた後も少しの間、焼き続けるので、
  少し早めに火を止め、余熱調理で仕上げるのがポイントです。
  ?鍋敷きの上に置く時、直火調理後の器は大変熱くなっており
  ます。少し時間をおいて鍋敷きにのせるか、多少、焼け焦げて
  もよい木製の鍋敷きをご使用ください。
  ?調理後の多少の焦げが付いてしまいます。焦げは5分くらい
  水に浸し、タワシでこすり洗いして下さい。また、土物ですので
  水に浸しておく時間は極力少なくして下さい。
 
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

[商品仕様]
●サイズ(約)/245×220×高さ100mm
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/直火OK。電子レンジOK。食器洗浄機OK。オーブンOK。
     /IH電磁調理器不可
●包装形状/業務用簡易包装
             ★ご使用上の注意点★
  1、陶板鍋に食材を入れずに熱する場合は、中火で約2分から
    3分までとして下さい。
  2、天ぷら、揚げ物禁止。
  3、テーブルに置く時は必ず木製鍋敷きをご使用ください。
  4、加熱した陶板鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
  5、加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合があり
    ますのでご注意ください。
  6、冷凍食材は急激な温度差により割れの原因となりますので、
    冷蔵で解凍後、調理してください。(冷蔵はOKです)
  7、万一、ヒビが入ってしまった場合は、ご使用をおやめ下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 タジン鍋 ? 日本製 】 万古焼き タジン鍋 旧型 中サイズ 2人用 (直火専用)【業務用 家庭用 和食器 食器 陶器 万古焼 萬古焼 器 鍋 たじん鍋 20cm 土鍋 蒸し料理 むし鍋 蒸し鍋 蒸し器 兜蒸し 高級感 とんがり帽子型 通販 おすすめ

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

日本製 万古焼き

●簡単調理!
  お好きな食材を鍋に入れて、火にかけるだけ。
●ヘルシー!
  油を使わず、野菜もたっぷり食べられるので健康的。
●楽しい!
  個性的な形の鍋は、おもてなしのテーブルにもピッタリ。
●ふっくら仕上がり!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。
●レシピ付き!
  簡易ではありますが、13種のレシピ付きです。
  1、野菜と豚バラの重ね焼き
  2、鶏もも肉の酒蒸し
  3、豚の生姜焼き
  4、たらの昆布蒸し
  5、ベーコンエッグ
  6、レタスの丸ごと蒸し
  7、彩り野菜のスチームサラダ
  8、豚バラ肉のロースト
  9、丸ごとかぼちゃシチュー
  10、アクアパッツァ
  11、焼きリンゴ
  12、マーブル蒸しケーキ
  13、ポップコーン

             ~タジン鍋とは~
 「タジン」とは北アフリカ?モロッコで生まれた伝統料理の事。特
  徴は水を使わずに調理するという点。水が貴重なモロッコ地方
  ならではのアイディアです。
  蓋の背が高く、鍋内の容積が充分にある為、熱や素材の水分
  が蒸気となってスムーズに対流し、更に穴が開いていない重さ
  のある気密性の高い構造になっているので水分を逃がさず、
  素材の味が凝縮して美味しくなります。
  タジン鍋の最大の特徴でもある
ウォーターシール効果により、
  素材の風味や水分を逃がさず、美味しくふっくらと仕上がります。
  また、素材に含まれる水分で調理する事により美味しいだけで
  なく、素材の栄養素の流出を最小限に抑え、よりヘルシーな料
  理を作ることができます

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/直径205×高さ(蓋含む)240mm
●重量(約)/1.7kg
●材質/鍋:耐熱陶器
     /蓋:陶器
●生産国/日本
●備考/直火用、電子レンジ使用可能
     /食洗機不可?空焚き不可。
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら、揚げ物禁止
      /テーブルに置く時は必ず不燃性の鍋敷きをご使用下さい。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
      /冷凍食品は、解凍後、調理してください。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 蒸土鍋 ? 日本製 】 万古焼き 伊良保蒸し土鍋 (目皿付き) 8号 (直火専用)【3人用 業務用 家庭用 和食器 万古焼 萬古焼 陶器 土鍋 お鍋料理 器 蒸し料理 むし鍋 蒸し鍋 むし器 鍋 土なべ 蒸し器 高級感 プリンに ホイル蒸しに 茶碗蒸し

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
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万古焼き

●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも
  大活躍の土鍋シリーズです。

       本品は蒸し土鍋ですが、目皿(蒸気棚)を
       使わなければ 普通の土鍋としてお使いい
       ただけます。

●蒸し器に、寄せ鍋などの土鍋にと、1年を通して使えます。
  土鍋としてのサイズは、約3人用サイズです。
●蒸しパンや魚の蒸し料理やホイル蒸しなど、美味しく料理でき
  ます。
※プリンや茶碗蒸しなどのカップや器の蒸し調理は、そのカップ
  や器の大きさ、高さにより、一度に調理できる個数が異なりま
  す。本品は、通常の大きさの茶碗蒸し碗で3個蒸せます。
●時間は食材や火力により多少の違いはありますが、
  シュウマイ→約5分
  さつまいも→約15分
  とうもろこし→約15分 が、目安です。
★身体に優しい蒸し料理!
  余分な油を使わずに料理でき、カロリーを抑えられます。また
  蒸すことにより、素材そのものの「旨み」を引き出します。味付
  けを濃くしなくても美味しく、そして健康的です。
★土鍋で蒸すから、よりふっくら!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/直径255×290×高さ(蓋含む)165mm
●寄せ鍋などの土鍋としてのサイズ/約3人用サイズ
●蒸し容量の目安/茶碗蒸し:約3個
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK、直火OK
     /食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら禁止
      /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 タジン鍋 ? 日本製 】 万古焼き タジン鍋 新型 小サイズ 1人用 (直火専用)【業務用 家庭用 和食器 食器 陶器 万古焼 萬古焼 器 鍋 小さい たじん鍋 17cm 土鍋 蒸し料理 むし鍋 蒸し鍋 蒸し器 むし器 兜蒸し 高級感 ベル型 通販 販

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

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     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

日本製 万古焼き

●簡単調理!
  お好きな食材を鍋に入れて、火にかけるだけ。
●ヘルシー!
  油を使わず、野菜もたっぷり食べられるので健康的。
●楽しい!
  個性的な形の鍋は、おもてなしのテーブルにもピッタリ。
●ふっくら仕上がり!
  土の持つ遠赤外線効果で、よりふっくらと蒸し上がります。
●レシピ付き!
  簡易ではありますが、13種のレシピ付きです。
  1、野菜と豚バラの重ね焼き
  2、鶏もも肉の酒蒸し
  3、豚の生姜焼き
  4、たらの昆布蒸し
  5、ベーコンエッグ
  6、レタスの丸ごと蒸し
  7、彩り野菜のスチームサラダ
  8、豚バラ肉のロースト
  9、丸ごとかぼちゃシチュー
  10、アクアパッツァ
  11、焼きリンゴ
  12、マーブル蒸しケーキ
  13、ポップコーン

             ~タジン鍋とは~
 「タジン」とは北アフリカ?モロッコで生まれた伝統料理の事。特
  徴は水を使わずに調理するという点。水が貴重なモロッコ地方
  ならではのアイディアです。
  蓋の背が高く、鍋内の容積が充分にある為、熱や素材の水分
  が蒸気となってスムーズに対流し、更に穴が開いていない重さ
  のある気密性の高い構造になっているので水分を逃がさず、
  素材の味が凝縮して美味しくなります。
  タジン鍋の最大の特徴でもある
ウォーターシール効果により、
  素材の風味や水分を逃がさず、美味しくふっくらと仕上がります。
  また、素材に含まれる水分で調理する事により美味しいだけで
  なく、素材の栄養素の流出を最小限に抑え、よりヘルシーな料
  理を作ることができます

●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
直火専用の土鍋です。IHでは使用できません。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  ご購入時、初めて土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行
  ってください。(商品と一緒に取扱用紙が入っていますので参照
  下さい)

[商品仕様]
●サイズ(約)/直径175×高さ(蓋含む)140mm
●重量(約)/800g
●材質/鍋:耐熱陶器
     /蓋:陶器
●生産国/日本
●備考/直火用
     /食洗機不可?空焚き不可?金彩の為、電子レンジ不可。
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら、揚げ物禁止
      /テーブルに置く時は必ず不燃性の鍋敷きをご使用下さい。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
      /冷凍食品は、解凍後、調理してください。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。

【 土鍋 ? 日本製 】 鉄赤 スッポン土鍋 6号 (直火専用) 【1人用 一人用 小さい 土なべ 業務用 調理器具 厨房用品 割烹料理店 日本料理店 スッポン料理 すっぽん すっぽん鍋 スッポン鍋 店舗用 和食器 国産 陶器 どなべ 卓上コンロ用 ガスコ

業務用で使用されている、こだわりの食器。
                         特選食器シリーズ。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。

●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や
  シーンに応じで、お選びいただけます。
●普通の土鍋と比べると、内側が丸みを帯びた形状になってい
  ます。
●割烹料理店や旅館など、使用頻度の高い業務用向けのしっ
  かりとした丈夫な作り!
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の
  濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ?釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ?貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
  新品の土鍋をご使用の際には、最初に目止め(お粥を炊く等)
  を行ってください。

[商品仕様]
●サイズ(約)/6号:220×195×高さ80mm
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK
     /IH電磁調理器不可、食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入
●その他/天ぷら禁止
      /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
      /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
      /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
       あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
  ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
  場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
  させて頂きます。